Ernährungsberater Marburg

Zu viel Fett und Zucker, zu wenig Vitamine und Eiweiß – sei es wegen Übergewicht oder einer Erkrankung: Oft müssen Menschen ihre Ernährung grundlegend umstellen. Ernährungsberater helfen den Patienten dabei, das Essverhalten und den Lebensstil zu ändern. Menschen mit Herz- Kreislaufkrankheiten, Stoff oder Diabetes brauchen oft Hilfe bei der Änderung der Gewohnheiten.

Dabei haben Ernährungsberater die Hauptaufgabe Aufklärungsarbeit zu leisten. In Gesprächen, Schulungen aber auch in Kochkursen lernen die Patienten das verantwortungsvolle Essen und Trinken.

Teilweise wird auch das Einkaufsverhalten neu geübt – dazu gehen Ernährungsberater mit den Menschen einkaufen und analysieren vor dem Einpacken die Inhaltsstoffe. Dadurch soll ein neues Bewusstsein geschaffen werden, damit die Patienten schon vor dem Verkauf die Entscheidung für die Gesundheit treffen.